International Tea Day 2021: जानिए अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस क्यों मनाया जाता है!

चाय एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसकी चुस्कियां लेना हर आम और खास को पसंद है। 21 मई को पूरी दुनिया में अंतरराष्‍ट्रीय चाय दिवस यानी `इंटरनेशनल टी डे` (International Tea Day) के तौर पर मनाया जाता है। साल 2019 से पहले इसे हर साल 15 दिसंबर को मनाया जाता था। इस साल दूसरा मौका है, जब 21 मई को `इंटरनेशनल टी डे` मनाया जाएगा।

अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस का इतिहास

वर्ष 2004 में मुंबई में व्यापार संघों और अंतरराष्ट्रीय संगठनों की बैठक हुई। उसमें अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाने का फैसला किया गया।
पहली बार अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस 15 दिसंबर, 2005 को मनाया गया था। चाय बागानों की मजदूरों की हालत व व्यापार को बढ़ाने के लिए 2005 से लेकर 2019 तक 15 दिसंबर को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में बनाया जाता था, लेकिन भारत के आग्रह पर संयुक्त राष्ट्र ने 21 मई को अब अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में मान्यता दे दी है ।

इस बार की थीम

संयुक्त राष्ट्र द्वारा मनाए जाने वाले अन्य दिवसों की तरह ही अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस की भी थीम निर्धारित होती है। इस बार 2021 के लिए चाय दिवस की थीम ‘चाय और निष्पक्ष व्यापार’ है। इस थीम को चुनने का मुख्य उद्देश्य है गरीब देशों में पैदा हो चाय का निष्पक्ष रूप से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर व्यापार हो, जिससे उनकी दुनियाभर के बाजार तक पहुंच बन सकें। इसका फायदा पाकर वे गरीबी से बाहर आ सकेंगे।

अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाने का उद्देश्य

इस दिन को आयोजित करने का मकसद दुनियाभर में फैले चाय के शौकीनों की अहमियत के बारे में बताना है। इसके साथ ही यूएन की तरफ से इस दिन के आयोजन का मकसद चाय की खेती में लगे किसानों को पहचान दिलाना भी है।